6 benefitov low FODMAP diéty

Nájsť potraviny, ktoré nespôsobia nepríjemné symptómy, ako sú nadúvanie, zápcha, hnačka alebo bolesť brucha, môže byť oslobodzujúce. Našťastie existuje diétny prístup a to low FODMAP diéta, ktorá bola klinicky preukázaná ako účinná pri zvládaní tráviacich symptómov a identifikácii potravinových intolerancií u pacientov.

Výskum Monash University v Melbourne, viedol k vytvoreniu tohto typu diéty. Jej cieľom je zmierniť symptómy syndrómu dráždivého čreva (IBS) znížením príjmu potravín s vysokým obsahom FODMAPs. FODMAP sacharidy sa v tenkom čreve zle vstrebávajú a spôsobujú nepohodlie v tráviacom trakte u ľudí s IBS. FODMAP je skratka pre fermentovateľné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly, ktoré sú v niektorých potravinách prítomné v značnom množstve.

Podľa tejto diéty sú potraviny buď s vysokým, alebo nízkym obsahom FODMAP. Preto ak trpíte IBS, mali by ste do jedál zakomponovať jedlá s nízkym obsahom FODMAP a znížiť príjem potravín s vysokým obsahom FODMAP. Stojí za zmienku, že veľkosti porcií môže tiež ovplyvniť toleranciu na konkrétne potraviny. V niektorých prípadoch môže konzumácia veľkého množstva potravín s nízkym obsahom FODMAP spôsobiť, že sa stanú potravinami s vysokým obsahom FODMAP.

Kto by mal vyskúšať tento typ diéty?

Low FODMAP diéta môže účinne znížiť symptómy syndrómu dráždivého čreva (IBS) a nadmerného rastu baktérií v tenkom čreve (SIBO). Je však dôležité poznamenať, že dodržiavanie diéty môže byť pre pacientov počas eliminačnej fázy náročné, pretože je reštriktívna. Rovnako je dôležité zdôrazniť, že táto diéta nie je diétou na chudnutie a je odporúčané ju dodržiavať maximálne 6 týždňov.

VÝHODY low FODMAP diéty.

Monash University uskutočnila rozsiahly výskum ohľadom zdravého trávenia a identifikovala výhody diéty s nízkym obsahom FODMAP pre pacientov s IBS.

Táto diéta má silný vedecký základ a ukazuje sa ako účinná pri zvládaní symptómov tráviacich porúch.

• Identifikuje potraviny ktoré netolerujete. Postupné znovuzavádzanie potravín s vysokým obsahom FODMAP v druhej fáze diéty pomáha pacientom identifikovať, ktoré potraviny majú väčšiu pravdepodobnosť vyvolania symptómov IBS, čím sa stáva diagnostickým liečebným prístupom.

• Znižuje nadúvanie. Nadúvanie je nepohodlný stav, ktorý ovplyvňuje fyzické a psychické zdravie pacientov. Môže byť spôsobené rôznymi faktormi, ako je prejedanie, konzumácia potravín produkujúcich plyny, alebo pitie sýtených nápojov. Nadúvanie však môže byť aj symptómom syndrómu dráždivého čreva v dôsledku fermentácie FODMAPs v čreve. Preto dodržiavanie tohto diétneho prístupu môže tento stav zlepšiť.

• Znižuje hnačku. Hnačka môže byť významným zdrojom nepohodlia pre tých, ktorí trpia IBS-D (hnačkový syndróm dráždivého čreva) alebo IBS-M (zmiešaným syndróm dráždivého čreva). Eliminovaním potravín s vysokým obsahom FODMAP diéta reguluje trávenie a vstrebávanie, čím znižuje frekvenciu a intenzitu hnačky.

  Poznámka: Aplikovanie tejto diéty nie je dlhodobým riešením pre hnačku, preto je dôležité dodržiavať túto diétu pod vedením lekára alebo nutričného špecialistu vyškoleného v oblasti FODMAP.

• Zlepšuje kvalitu života. Ľudia s IBS majú častokrát významné tráviace problémy, ktoré negatívne ovplyvňujú ich každodenný život. Low FODMAP diéta môže pozitívne ovplyvniť aj iné aspekty života - ako je znižovanie únavy, depresie a stresu. Inými slovami, znižovanie symptómov IBS môže zlepšiť duševné zdravie.

• Dostupnosť zdrojov. Ak sa chcete dozvedieť viac o tejto téme. Vrátane článkov, kníh, aplikácií a webových stránok, existuje viacero zdrojov.

• Low FODMAP diéta je pre pacientov s IBS a SIBO, dobre preskúmaným a účinným diétnym prístupom. Je však dôležité konzultovať výber správnych potravín s nutričným terapeutom/špecialistom na IBS, alebo lekárom pred jej zavedením, aby sa zabezpečilo, že bude dodržiavaná správne.

autor: Mgr. Lenka Melišková, Nutričná špecialistka poradne NutriRemedies